Beskrivelse
Moulin-a-Vent er nok den bedste ud af de ti cru’er i Beaujolais, og 2019-udgaven fra Arnaud Aucoeur lever fuldt ud op til forventningerne.
Man finder mørke og modne bær som blåbær og solbær i duften. Smagen er tæt, kraftfuld og fyldig og understøttet af fine tanniner. En elegant vin, der kan klare fyldige retter.
Moulin-a-Vent kan sagtens tåle at ligge i flere år, og det bliver denne vin kun bedre af. Potentialet er der i hvert fald.
Bladet Wine Enthusiast skrev: “This wine has density, ripe tannins and plenty of concentration from the old vines. Its impressive structure and richness are set for aging. The wine needs time and will be best from 2022. 92 point.”
Men den kan også nydes nu til f.eks. de kraftigere middagsretter.
Drue: 100 pct. gamay
Lagring: Et halvt år på fad
Smag: Fyldig vin med lang eftersmag