Grenache

Grenache

Spansk eller fransk? Det spørgsmål har længe hersket om grenache. Spanierne mener, den kommer fra Aragon og hedder garnacha. I Frankrig findes den i især Rhóne og Languedoc.

Sandt er det, at grenache er en af de mest udbredte druer overhovedet. Lys i farven, høj i alkohol, krydret og med masser af frugt som hindbær og jordbær i smagen. Blandes som regel med andre druer – en god sydfransk GSM-blanding er f.eks. grenache, syrah og mourvèdre. Men man kan sagtens finde vine lavet på 100 pct. grenache, der både har flot farve, masser af frugt og nok tannin til at kunne lagre. Modner sent, så den sætter pris på et varmt klima.